Un sapore wall \u00e8 un sistema di merchandising, non un elenco di tutti gli SKU che un fornitore pu\u00f2 spedire. Troppi sapori simili rendono pi\u00f9 difficile la scelta per il cliente e pi\u00f9 difficile la spiegazione per il personale. L'intervallo giusto ha cluster chiari e un motivo per ogni riga.<\/p>\n
Most disposable ranges fall into a few understandable clusters: fruit, fruit-ice, menthol\/mint, dessert and multi-flavour. Build the wall so a customer can move from one cluster to another without reading every label.<\/p>\n
Blueberry, watermelon, strawberry, grape and mixed-berry ice are familiar reference points. Keep a small number of proven best-sellers at the centre of the wall and use limited or new flavours around them.<\/p>\n
Dessert, cola, tobacco and shisha-style flavours often appeal to a different shopper. Grouping them separately makes the wall easier to navigate and avoids confusing a fruit buyer with a dessert SKU.<\/p>\n
Un dispositivo 4 in 1 o 6 in 1 offre diversi gusti in un'unica unit\u00e0. Ci\u00f2 pu\u00f2 ridurre il numero di SKU monogusto necessarie, ma significa anche che il cliente acquista una combinazione anzich\u00e9 un gusto specifico. Conservali entrambi solo quando la scala dei prezzi ha senso.<\/p>\n
Controlla quali sapori effettivamente si spostano ogni due o quattro settimane. Sostituisci le linee lente con una piccola quantit\u00e0 di prova, non con un pallet completo. L'obiettivo \u00e8 un muro che si ribalta, non un museo di tutti i sapori che un fornitore abbia mai realizzato.<\/p>\n