Een smaakmuur is een merchandisingsysteem, niet een lijst van elke SKU die een leverancier kan verzenden. Te veel vergelijkbare smaken maken het voor een klant moeilijker om te kiezen en voor het personeel moeilijker om uit te leggen. Het juiste bereik heeft duidelijke clusters en een reden voor elke regel.<\/p>\n
Most disposable ranges fall into a few understandable clusters: fruit, fruit-ice, menthol\/mint, dessert and multi-flavour. Build the wall so a customer can move from one cluster to another without reading every label.<\/p>\n
Blueberry, watermelon, strawberry, grape and mixed-berry ice are familiar reference points. Keep a small number of proven best-sellers at the centre of the wall and use limited or new flavours around them.<\/p>\n
Dessert, cola, tobacco and shisha-style flavours often appeal to a different shopper. Grouping them separately makes the wall easier to navigate and avoids confusing a fruit buyer with a dessert SKU.<\/p>\n
Een 4-in-1 of 6-in-1 apparaat biedt meerdere smaken in \u00e9\u00e9n apparaat. Dat kan het aantal benodigde SKU's met \u00e9\u00e9n smaak verminderen, maar het betekent ook dat de klant een combinatie koopt in plaats van een specifieke smaak. Bewaar beide alleen als de prijsladder zinvol is.<\/p>\n
Bekijk welke smaken daadwerkelijk elke twee tot vier weken veranderen. Vervang langzame lijnen door een kleine testhoeveelheid, niet door een volle pallet. Het doel is een muur die omkeert, niet een museum van elke smaak die een leverancier ooit heeft gemaakt.<\/p>\n